1. 自家栽种的葡萄果实
木兰的家族种植了多年的葡萄园,每年都会有收成。这些葡萄不仅可以鲜食,还可以制作葡萄酒。木兰喜欢使用自家种植的葡萄,因为她清楚每个果实的成长过程,也知道不添加任何化学品的安全程度。
2. 酿造葡萄酒方法
首先,将葡萄摘下来,洗净晾干。然后使用压榨机将果实压成葡萄汁。接下来需要加入酵母,并将葡萄汁置于盛放容器中,等待发酵。过程中需要注意控制温度和湿度,以确保发酵顺利。几个星期后,葡萄汁会转变成酒,可以进行装瓶保存或直接享用。
3. 木兰家的葡萄酒口感特点
木兰酿制的葡萄酒深受家人和朋友的喜爱。这款葡萄酒具有浓郁的果香味,并带有微酸的口感。同时,木兰将清洗干净的橡木桶用于存放葡萄酒,让酒液充分挥发出橡木桶的香气,使得葡萄酒更加丰富醇和。
4. 木兰分享葡萄酒的心情
在慢慢品味自己酿制的葡萄酒的同时,木兰也很喜欢与家人和朋友分享这份美好。葡萄酒可以搭配各式菜品,让味蕾得到更充分的享受。在享受美酒之余,木兰也十分热爱葡萄酒文化的学习和探索,这样才能更好地了解美酒背后的历史和品质。